使用天然素材,传达品牌文化,喜茶提出新茶饮两个标准

新京报 阅读:25309 2020-11-20 06:17:51

原题:使用天然素材,传达品牌文化,喜茶提出新茶饮两个标准

国内风生水起的新茶下一步将走向何方?业内人士认为加快市场开拓,加强业内交流也很重要。

11月19日,在2020中国全零售大会上,中国连锁经营协会(CCFA)与喜茶等新茶头部企业合作宣布CCFA新茶委员会的准备组成立。喜茶高级副社长张海龙对新茶饮料提出了两个标准。新茶饮料必须用天然原材料制作好产品,必须致力于形成和传个品牌文化。这两个标准的提出,表明资本看到的新茶饮料有望迎来新的标准化市场生态。

喜茶参加了中国连锁协会召开的2020中国全零售大会。

建立新茶饮业交流平台

近年来,新茶行业发展迅速,新茶品牌通过优秀的产品和新体验,激发了年轻人对茶的消费,挖掘了中国新茶市场的潜力。在业界快速发展的过程中,以喜茶为代表的优秀新茶饮料企业也出现了,在产品创新、店铺形态、品牌文化方面为业界创新标准,为消费者创造了良好的体验。在快速发展的同时,新茶饮业也面临着行业标准需要完善、整体发展水平参差不齐等问题。

目前,新茶饮料竞争仍处于上半年,各品牌主战场在线。遇到资本机会的新茶饮,开始探索新零售时代的发展途径,加快新零售布局是主要方向之一。新茶饮业的机会很多,但是互相交流的平台不足,有助于企业更好地发展和对接消费者。

作为国内连锁经营领域唯一的全国性行业组织,CCFA致力于推进我国零售经营事业发展,参与政策制定和协调,为行业交流和合作构建平台。为了促进新茶饮行业的发展,驱动行业规范和创新,今年10月,CCFA组织了包括喜茶在内的行业优秀企业召开座谈会,讨论为新茶饮行业建立交流平台。

作为行业领先企业,喜茶响应CCFA呼吁,参加CCFA新茶饮委员会的开始和准备。张海龙说:我们在即将成立的CCFA新茶饮料委员会中,与同行探讨行业未来,开展行业研究,促进行业交流合作,推进行业规范的建立和行业自律,在CCFA的支持和帮助下,代表行业发声,推进新茶饮料行业的更好发展。

两项标准有望促进行业规范化

新茶饮料课程从未缺乏新人,但盲目扩张的例子也不少,而且整个行业缺乏相应的标准,产品质量参差不齐。去年12月,中国烹饪协会发表了现制饮料操作规范的团体标准。这个标准对现制饮料的经营场所和设施、设备、原料、食品添加剂和食品相关产品等进行了规定。业内人士指出,该团体标准的发布有助于行业更加规范。

根据喜茶的发展经验和行业共识,张海龙首次提出了新茶饮料的两个标准。新茶饮料必须用天然原材料制作好产品,致力于形成和传达某个品牌文化。

喜茶高级副社长张海龙首次提出了新茶饮料的两个标准。

在这两个方面,喜茶被称为行业基准。张海龙说,新茶饮料必须用天然原材料制作好产品,是原材料的使用和升级,推动了新茶饮料行业整体的诞生。以喜茶为例,8年前整个行业用茶粉、植脂粉、奶精等原材料制作茶品时,喜茶突然用原叶茶和酒精奶酪制作奶酪茶,开辟了新的茶饮课程。

关于第二个标准,致力于形成和传达某个品牌文化,喜茶追求灵感,追求设计,逐渐形成年轻的新茶品牌形象。迄今为止,喜茶基于自己的品牌基因,通过店铺空间、产品开发、视觉设计和品牌内容创造等,实现了从产品口碑到品牌势力的升级。

新茶饮料也通过高频产品的交替继续保持领力,丰富产品和消费场景,形成差异化竞争壁垒。以喜茶为代表的新茶饮料企业,依靠强大的产品实力和品牌势力,不断为消费者创造超出预期的惊喜消费体验,不断扩大新茶饮料课程的发展空间。

新京报记者王子扬的照片来源于企业提供图

编辑李严,薛京宁。

声明

声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

发表评论